에프컨설팅

일부의 식품에는 권장유통기간이 있습니다. 하기 내용 참고하세요. 식품의 권장유통기간 식품종류 권장유통기간 식품유형 식품 종류 상온(15~25℃) 냉장(10℃ 이하) 빵류 떡류 (주정처리제품 제외) 크림 충전 또는 도포제품 크림빵 생크림 빵 및 생크림 케이크 빵(팥, 고구마 앙금 함유) 5일 5일 1일(실온) ..

사과에서 추출한 물질 '펙틴'이 당뇨환자용식품으로 개발 국내에 기술혁신형기업 카소에서는 최근독일 Herbstreith & Fox사(이하 폭스)와 협력해서 당뇨환자용식품(솔-70)을 개발했다. 펙틴의 주 역할은 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소, 대장암예방, 배변촉진이며 공복감을 지연시키는 시간은 섭취하는 펙틴..

새 학기가 시작되고 며칠이 지났다. 새로운 환경에 적응하기 위한 긴장된 표정의 아이 모습은 차츰 누그러졌지만 학교와 학원 수업, 과제 등으로 밤늦게까지 공부하고 아침에 피곤한 표정과 축 처진 어깨로 학교를 향하는 아이의 뒷모습을 바라보면 가슴이 찡하다. 특히 아이가 고등학생인 경우 아이..

산삼 효과 버금가는 자양강장 약재 `백수오` 여성 갱년기 질환ㆍ미용 특허물질로 새 조명 안면홍조ㆍ불면증ㆍ질 건조증에 효능 산삼과 견줄 만한 자양강장 약재로 잘 알려진 약용식물 '백수오'가 여성의 갱년기 질환 개선과 미용을 위한 특허물질로 개발돼 새롭게 조명받고 있다. 백수오는 예로부터 ..

웰빙 바람과 고령화 가속화로 건강기능식품 시장이 커지고 있다. 홍삼과 비타민 제품군뿐만 아니라 다이어트, 피부개선, 치매예방 등 기능성을 추가한 제품이 잇따라 쏟아지고 있는 것. 정부의 통계는 아직 발표되지 않았지만 지난해 건강기능식품 시장 규모는 2조5000억원대로 추정된다. ■식품업계 ..

일본대지진으로 인한 방사능 공포가 일본 열도를 '패닉' 상태로 몰고 있는 가운데 국내에서도 방사능 해독은 물론, 면역기능 강화에 도움을 준다고 알려진 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 실제 방사능 해독에 좋은 음식으로 ▲우유, 계란노른자, 미역, 김, 다시마 해조류, 천일염(요오드 성분 풍부)..

기능성 식품 산업의 기회와 과제 만성질환 증가로 건강한 삶 사회적 이슈 부상 건식 원료 가공 수준별 부가가치 수십 배 달해 연평균 9.5% 신장 2009년 9500억원 규모 기능성식품이 최근 전 세계적으로 소비자와 정책 당국의 주목을 받게 된 것은 현대의 식생활 구조에 따른 영양 편중과 이에 수반한 만성..

혈중 비타민 D 수치가 낮은 아동의 경우 그렇지 않은 경우의 아동보다 피부알러지 발생률이 높다는 연구결과가 있습니다. 매일 음식을 통해 600 IU 를 공급받는것이 좋습니다. A study of more than 3,000 children shows that low vitamin D levels are associated with increased likelihood that children will develop allergies, according to a paper..

식품위생검사기관 현황입니다. 위탁시험을 하거나 식품(건강기능식품)수입시 규격검사가 가능합니다. 식품위생검사기관_지정현황-20110214현황[2].hwp

[중앙일보 박태균] 기사자료를 보고서... --기사원문내용-- 서양에서 흔히 '뷰티 푸드'(beauty food)로 통하는 것은 당근·연어·참치·토마토·수박·시금치·아보카도·아스파라거스 등이다. 먹으면 피부 건강에 유익한 것으로 알려져서다. 당근의 베타카로틴, 연어·참치의 오메가-3 지방, 토마토의 라..