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건강기능식품 개별인정 : 원재료표준화
식품 및 건강기능식품 인허가 컨설팅
2011. 5. 7. 23:22
건강기능식품 개별인정 원료의 표준화시 고려 사항입니다.
특히 천연물의 경우
● 종(species) – 유사종과 구별하여 정확한 종의 확인이 필요
● 사용부위 – 천연식물의 경우 사용부위에 따른 화학조성이 차이가 많으며,
제한적 사용여부 확인 필요
● 원산지 – 동일한 종이라도 재배환경(강수량, 일조량 등)에 따른 화학조성의 차이
발생,장기수급이 가능한 원산지 선택
● 채취시기 – 월별, 계절별, 년생에 따라 화학조성의 차이가 발생
을 고려하여야 합니다.