카페인함량 표시 대상식품

1. 카페인 함량 표시 대상식품

카페인을 인위적으로 첨가하였거나 카페인을 함유한 원재료를 사용하여 제조․가공한 다음 각 호의 식품에는 카페인 함량을 표시한다. 다만 1회 제공량당 제품에 함유된 카페인 함량이 15mg 이하인 제품은 제외한다.

가. 과자

나. 사탕류

다. 빙과류

라. 초콜릿류 중 준초콜릿․초콜릿가공품

마. 탄산음료

2. 카페인 함량 표시 방법

1회 제공량 당 제품에 함유된 카페인 함량을 기타표시면에 8포인트 이상 활자로 표시한다.

예 : 1회 제공량당 카페인 ○○mg 함유

3 카페인 함량 허용 오차

카페인 함량의 허용 오차는 20% 범위 이내로 한다.

4. 카페인 함량 분석법

식품 중 식품첨가물 분석법 11-1-1 천연카페인 분석법을 준용한다.