건강기능식품 개발 방향 심포지엄 건기식 개발 ‘플랫폼’ 만든다 국가기술 사업으로 웹사이트 구축 내년 6월 개설 소재·연구개발·상용화 정보 한눈에 식품硏 주최 ‘건식 개발 방향’ 심포지엄 건강기능식품의 제품기획, 연구, 개발부터 상용화까지 모든 관련정보를 한 번에 확인할 수 있는 첫 전용 웹사이트가 내년 6월경 오픈을 .. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2011.04.11
신소재 : 당뇨환자용식품 사과펙틴 사과에서 추출한 물질 '펙틴'이 당뇨환자용식품으로 개발 국내에 기술혁신형기업 카소에서는 최근독일 Herbstreith & Fox사(이하 폭스)와 협력해서 당뇨환자용식품(솔-70)을 개발했다. 펙틴의 주 역할은 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소, 대장암예방, 배변촉진이며 공복감을 지연시키는 시간은 섭취하는 펙틴.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2011.03.21