새로운 식품원료 한시적 기준 및 규격 안전성 평가 가이드라인 새로운 식품소재 개발을 위하여서는 식품원료의 식약처 등록이 필요합니다. 신소재 식품과에 새로운 식품소재로 등록진행하여야 합니다. 원료 작성을 위한 가이드라인(출처 : 식약처)를 공유합니다. 카테고리 없음 2023.06.02
식품안전관리인증(HACCP) 의무적용 대상 대폭 확대 - 어린이기호식품, 연매출 100억 이상 업소 등 해썹 의무적용키로 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품안전관리인증(해썹, HACCP) 제도의 활성화를 통해 안전한 식품을 제조․공급하기 위해 HACCP 의무적용 대상을 대폭 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다. ※ 해썹(HACCP) : 식품에 대한 과.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.08.07