천연물을 이용한 기능성 제품 개발 요사이 천연물이 가진 다양한 기능성에 대해 많은 관심을 여러 기업체에서 보이고 있습니다. 합성물질에 대한 개발에는 한계가 있기 때문에 천연물이 가지는 장점 (기능성, 복용경험, 안전성 등)에 연구가 집중되고 있고 건강기능식품을 개발하려는 일련의 움직임들이 많이 보이고 있습니다. 천연색.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2010.10.04