식품 신소재 등록 한시적 기준 규격 상담안내_식약처 '18년 1분기 새로운 식품원료 '찾아가는 기술상담' 신청 알림 o 목적 : 원료 개발단계부터 찾아가는 기술상담 실시로 새로운(한시적) 식품원료 인정 활성화 * 한시적 식품원료 인정 제도 : 국내에서 식품으로 섭취경험이 없는 새로운 식품원료에 대해 안전성 등을 평가하여 식품공전에 등재.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2018.01.31
식품원재료 표시방법(사용부위) 식물부위에 대한 용어입니다. • 검레진(=수지) : 나무가 분비하는 탄화수소로 된 진 • 과육 : 과일에서 씨앗과 껍질을 제외한 육질 부분 • 과피 : 과일의 껍질 • 근경(=뿌리줄기) : 땅속으로 기는 줄기 • 근피 : 뿌리껍질 • 괴근(=덩이뿌리) : 식물의 뿌리가 양분을 저.. 카테고리 없음 2017.06.02