건강기능식품의 경우 알로에제품을 제외하고는 보존료를 사용하지 못하고 있습니다. 그래서 대부분의 분말제품을 개발할 경우나 수입하실 경우 문의하고 있는데...두가지 천연물 원료가 보존의 목적으로 사용하고 있으니 참고하시기 바랍니다.
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현행 식품첨가물공전에 수재된 천연첨가물 중 보존료로 사용되고 있는 품목에는 자몽종자
추출물 외에 ε-폴리리신이 있습니다.
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