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식품에 사용가능한 원료 & 식품에 사용불가 원료

식약처 컨설팅 2013. 4. 9. 13:13

식품에 사용가능한 원료, 제한적 사용원료 및 식품에 사용불가능한 원료의 목록입니다.

2013년 4월 현재의 내용을 담고 있습니다.

대부분 식품 또는 건강기능식품을 수입시 천연물 원료의 경우 어떤 원료가 국내에 등록되어 있는지에

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“식품에 사용할 수 있는 원료”의 목록

1. 식물성

 

품 목 명

이명 또는 영명

학 명

사용부위

(생약명)

1

가시여지

Soursop, Guanabana

Annona muricata

열매

2

가시연꽃

감실

Euryale ferox

열매, 씨앗(검인)

3

가죽나무

가중나무

Ailanthus altissima

어린잎

4

각시둥굴레

-

Polygonatum humile

어린잎, 줄기,

뿌리줄기

5

갈대

-

Phragmites communis

어린순,

뿌리(노근)

6

갈랑갈

아시아생강, galangal

Alpinia officinarum

뿌리

7

갈매보리수나무

Sea buckthorn, 비타민나무

Hippophae rhamnoides L.

열매, 잎

8

갈퀴나물

-

Vicia amoena

어린순

9

갈퀴덩굴

-

Galium spurium

어린잎, 순

10

감나무

-

Diospyros kaki Thunb.

열매, 잎

11

감초

-

Glycyrrhiza uralensis Fischer/ Glycyrrhiza glabra Linné/ Glycyrrhiza inflata Batal.

뿌리 및 뿌리줄기(감초)

12

갓대

-

Sasa borealis var.

chiisanensis

잎, 순

13

개다래나무

-

Actinidia polygama Miquel

열매(목천료),

어린순, 줄기

14

개미나리

-

Oenanthe javanica var. japonica

잎, 줄기

15

개사철쑥

-

Artemisia apiacea

어린순

16

개암나무

-

Corylus heterophylla

열매

17

개암버섯

-

Naematoloma sublateritium

자실체

18

검은 뽕나무

Black Mulberry

Morus nigra

열매

19

검은 서양송로

Black Truffles

Tuber melanosporum

자실체

20

게박쥐나물

-

Cacalia adenostyloides

어린순

21

겐티아나

-

Gentiana lutea Linné

뿌리 및 뿌리 줄기(겐티아나)

22

계피

-

Cinnamomum aromaticum Nees

Cinnamomum cassia Presl

어린 가지(계지), 줄기 껍질(육계)

23

고량강

-

Alpinia officinarum Hance

뿌리줄기(고량강)

24

고로쇠나무

painted maple, korosoe tree

Acer pictum subsp. mono (Maxim.) Ohashi

수액

25

고수

-

Coriandrum sativum LINNAEUS.

열매(호유자), 잎

26

고욤나무

-

Diospyros lotus

열매, 잎

27

곤달비

-

Ligularia stenocephala

어린잎

28

과라나

Guarana

Paullinia cupana H.B.K.

열매

29

구기자나무

-

Lycium chinensis

잎, 열매(구기자), 뿌리(지골피)

30

구름버섯

Turkey tail

Trametes versicolor

자실체

31

구스베리

Gooseberry

Ribes uva-crispa L., Ribes grossularia L.

열매

32

국화

-

Chrysanthemum morifolium Ramat./ Chrysanthemum indicum

(감국), 전초

33

귤나무

-

Citrus unshiu Markovich

열매 껍질(진피, 청피)

34

그래인 오브 파라다이스

Grains of paradise

Amomum nelegueta

씨앗

35

그물버섯

-

Boletus edulis

자실체

36

금앵자

-

Rosa laevigata

열매(금앵자)

37

기름골

Chufa

Cyperus esculentus L.

덩이줄기

38

까마귀쪽나무

-

Litsea japonica

열매

39

까무까무

CAMU-CAMU

Myrciaria dubia

열매

40

깔라몬딘 오렌지

Calamondin orange

Citrofortunella microcarpa

열매

41

껄껄이 그물버섯

-

Boletus impolitus

자실체

42

꽃송이버섯

-

Sparassis crispa

자실체

43

꾀꼬리버섯

Chanterelle

Cantharellus cibarius Fr.

자실체

44

꿀풀

-

Prunella vulgaris L.

어린순, 어린잎, 꽃대(하고초)

45

나래박쥐나물

-

Cacalia auriculata

어린잎

46

나무딸기

Raspberry

Rubus spp.

열매, 잎

47

나무토마토

Tree tomato

Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt.

열매

48

나문재

-

Suaeda asparagoides Makino

어린순, 어린잎

49

나한과

-

Momordicae grosvenori

열매

50

내복자

나복자, 무우씨

Raphanus sativus L.

씨앗(내복자)

51

넓은잎쥐오줌풀

-

Valeriana dagcletiana

어린잎

52

노니

Noni

Morinda citrifolia

열매

53

노랑느타리

Gold oyster mushroom

Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus

자실체

54

노루궁뎅이버섯

-

Hericium erinacium

자실체

55

노박덩굴

-

Celastrus orbiculatus

어린잎

56

누리장나무

Glory bower, 노나무

Clerodendron trichotomum

어린순

57

느티만가닥버섯

Beech mushroom

Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E. Bigelow/H. tessulatus

자실체

58

능이(향)버섯

-

Sarcodon asparatus

자실체

59

니거

Niger

Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.

씨앗

60

다닥냉이

-

Lepidium apetalum

어린순

61

다래나무

-

Actinidia arguta

열매, 어린순,

줄기

62

다색벚꽃버섯

-

Hygrophorus russula Quel.

자실체

63

달걀버섯

-

Amantita caesarea

자실체

64

달단메밀

Tartarian buckwheat

Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.

씨앗

65

달맞이꽃

Evening primrose

Oenothera odorata

씨앗

66

닭의장풀

Dayflower

Commelina communis

어린순

67

당귤나무

Sweet orange

Citrus sinensis

열매

68

당아욱

분홍아욱

Malva sylvestris L.

꽃, 잎

69

대나무

Bamboo, Bambusoidae

Bambusoidae

새순(죽순), 잎

70

대마(大麻)

삼, Hemp

Cannabis sativa Linné

껍질(포엽과 외종피)이 완전히 제거된 씨앗(마인)

71

대잎둥굴레

-

Polygonatum falcatum

어린잎, 뿌리줄기

72

덩굴월귤

Cranberry

Vaccinium macrocarpon

열매

73

도두

작두콩

Canavalia gladiatia

열매

74

도라지

길경 

Platycodon grandiflorum A. De Candolle

뿌리(길경)

75

동과

-

Benincasa hispida

열매, 씨(동과자)

76

돼지감자

-

Helianthus tuberosus

덩이줄기

77

두충

-

Eucommia ulmoides Oliver

수피(두충)

78

들쭉나무

Bog bilberry

Vaccinium uliginosum

열매

79

땅찌만가닥버섯

-

Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo

자실체

80

백모근

Imperata cylindrica Beauvois

뿌리(모근)

81

라벤더

Lavender

Lavandula angustifolia/ Lavandula vera/Lavandula officinalis Chaix.

꽃, 잎

82

라임블로섬

Lime blossom

Tilia x europea L.

꽃, 잎

83

랑삿

Langsat, Duku, Longkong

Aglaia domestica (Corrêa em. Jack) Pellegrin/ Aglaia aquea (Jack)Kosterm./Lansium domesticum Corrêa/Lansium javanicum Roem./Aglaia dookoo Griff/Lansium aqueum (Jack) Roem.

열매

84

레드커런트

Red currant

Ribes rubrum L./ Ribes sativum Syme./Ribes triste Pall.

열매

85

레몬그라스

개솔새, Lemon grass

Cymbopogon citratus

잎, 줄기

86

레몬밤

Lemon balm

Melissa officinalis L.

87

레몬버베나

Lemon verbena

Aloysia triphylla

88

레이디스맨틀

Lady's mantle

Alchemilla vulgaris L.

89

로코토

Locoto, Cayenne pepper

Capsicum baccatum

열매

90

루로

Lulo, Naranjilla

Solanum quitoense

열매

91

루이보스

Rooibos

Aspalathus lineraris

92

마가목

Mountoin Ash

Sorbus commixta

열매

93

마디풀

-

Polygonum aviculare

어린잎

94

마름

Water nut, Water chestnut

Trapa japonica

열매

95

마리골드

Marigold, 금잔화, Pot marigold,

-

96

마시멜로

양아욱, Marshmallow

Althaea officinalis

꽃, 뿌리

97

마조람

Marjoram

Origanum majorana

잎, 줄기

98

말오줌대

-

Euscaphis japonica

어린순

99

망초

-

Erigeron canadensis L.

어린순, 어린잎

100

망태버섯

-

Dictyophora indusiata

자실체

101

먹물버섯

-

Coprinus comatus

어린자실체

102

메도우스위트

Meadowsweet

Filipendula ulmaria (L.) Maxim./Spiraea ulmaria L.

103

메밀

-

Fagopyrum esculentum Moench

잎, 줄기, 꽃, 씨앗

104

멜린조

Melindjo

Gnetum gnemon

어린잎, 꽃

105

며느리배꼽

-

Persicaria perfoliata/ polygonum perfoliatum

어린순

106

명일엽

-

Angelica keiskei

뿌리

107

모시대

-

Adenophora remotiflorus Miquel

뿌리(제니)

108

모시풀

Ramie

Boehmeria nivea (L.) Gaudich.

어린순

109

목서

Fragrant olive

Osmanthus fragrans

110

몰로키아

Nalta jute, Tussa jute

Corchorus olitorius L.

111

몰약

-

Commiphora molmol Engler 또는 기타 동속식물

고무수지(몰약)

112

물냉이

Cresson

Nasturtium officinale

113

물망초

-

Myosotis sylvatica Hoffm./ Myosotis alpestris F.W. Schmidt

114

물미모사

Water mimosa

Neptunia oleracea Lour.

잎, 줄기, 어린꼬투리

115

미국삼

American Ginseng

Panax quinquefolius

뿌리, 잎

116

민들레

포공영

Taraxacum mongolicum H. Mazz.

어린순, 어린잎, 뿌리, 전초(포공영)

117

민박쥐나물

-

Cacalia hastata

어린순

118

밀크씨슬

Milk thistle

Silybum marianum L.

잎, 씨앗

119

바나바

Banaba

Lagerstroemia speciosa Pers.

열매, 잎

120

바라밀

Jackfruit

Artocarpus heterophyllus

열매

121

바질

나륵풀

Ocimum basilicum

잎, 줄기

122

박하

-

Mentha arvensis Linné var. piperascens Malinvaud 또는 그 종간잡종

지상부(박하)

123

방가지풀

Common Sow Thistle

Sonchus oleraceus

어린잎

124

방아풀

-

Isodon japonicus

어린잎

125

배초향

-

Agastache rugosa O. Kuntze

어린잎

126

백합

-

Lilium lancifolium Thunberg 또는 기타 동속 근연식물

비늘줄기(백합)

127

뱀딸기

-

Duchesnea indica

열매

128

번행초

-

Tetragonia tetragonoides

129

벌사상자

-

Cnidium monnieri

열매

130

베르가모트

Bergamot, Bergamot orange

Citrus bergamia

열매

131

베리골드

Berry gold, LASOORA

Cordia latifolia

열매

132

벨벳빈

Velvet bean

Mucuna pruriens

어린순, 열매(전처리과정 확인)

133

별꽃

Chickweed

Stellaria media

어린순

134

병꽃풀

연전초

Glechoma hederacea L.

어린순, 어린잎

135

병풍쌈

-

Cacalia firma

어린잎

136

보라버섯

-

Russula subdepallens

자실체

137

보리지

Borage

Borago officinalis

잎, 꽃, 씨앗

138

복분자

-

Rubus coreanus Miquel

열매(복분자)

139

분홍 느타리

Pink Oyster mushroom

Pleurotus salmoneostramineus

자실체

140

붉은 뽕나무

Red mulberry

Morus rubra

열매

141

붉은 토끼풀

Red clover

Trifolium pratense L.

어린잎

142

브라질넛

Brazil nut

Bertholletia excelsa

견과

143

블래드랙

Bladderwrack

Fucus vesiculosus

전체

144

블랙모렐즈

Black Morels

Morchella elata

자실체

145

블랙베리

Black berry

Rubus spp.

열매, 잎

146

비단그물버섯

-

Suillus luteus

자실체

147

비둘기콩

Red gram, Pigeonpea

Cajanus cajan (L.) Millsp.

씨앗

148

비술나무

-

Ulmus pumila L.

나무껍질, 잎

149

비자나무

-

Torreya nucifera S. et Z.

열매, 씨앗(비자)

150

비파

-

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

열매 (씨앗 제외)

151

빅나이

Bignay

Antidesma bunius

열매

152

빌베리

Bilberry

Vaccinium myrtillus

열매, 잎

153

빵나무

Breadnut, kamansi

Artocarpus camansi

열매

154

뽕나무

오디나무

Morus alba L.

열매(상심자), 잎, 어린가지(상지), 뿌리껍질(상백피)

155

뽕나무버섯

-

Armillariella mellea

자실체

156

뿔나팔버섯

-

Craterellus cornucopioides

자실체

157

사사파릴라

Sarsaparilla

Smilax aspera L.

어린순

158

사삼

잔대

Adenophora triphylla var. japonica Hara 또는 기타 동속식물

뿌리(사삼)

159

사철느타리

Oyster mushroom

Pleurotus florida

자실체

160

사철쑥

인진호, 인진

Artemisia capillaris Thunberg

지상부(인진호)

161

사프란

 

Crocus sativus Linné

암술머리(사프란)

162

사향초

백리향

Thymus quinquecostatus Celakovski 또는 기타 동속식물

전초(사향초)

163

산느타리

Oyster mushroom

Pleurotus pulmonarius Qu'el

자실체

164

산돌배나무

-

Pyrus ussuriensis

열매

165

산사나무

산사

Crataegus pinnatifida Bunge.과 그 변종

열매(산사)

166

산수유

-

Cornus officinalis Siebold & Zucc.

열매(산수유)

167

산약

마, 참마

Dioscorea batatas Decaisne / Dioscorea japonica Thunberg

뿌리줄기(산약)

168

생강

건강 

Zingiber officinale Roscoe

뿌리줄기(건강)

169

생강나무

-

Lindera obtusiloba

어린잎

170

생열귀

-

Rosa davurica

열매, 꽃잎, 순

171

서양민들레

Dandelion

Taraxacum officinale Wiggers

어린순, 어린잎, 뿌리

172

서양자초

Dill

Anethum graveolens L.

열매

173

선인장

-

Opuntia ficus-indica

열매, 줄기의

육질

174

섬쑥부쟁이

-

Aster glehni

어린순

175

세이지

Sage

Salvia officinalis L.

176

소나무

-

Pinus densiflora Sieb & Zucc./ Pinus sylvestris L.

꽃가루, 순, 잎, 가지, 줄기

177

소엽

차즈기, 주름소엽

차즈기 Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo/ 주름소엽 Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne

잎 및 끝가지(자소엽), 씨앗(자소자)

178

송로버섯

Truffle

Tuber aestivum (Wulfen) Pers./ Tuber melanosporum Vittad.

자실체

179

쇠뜨기

-

Equisetum arvense L.

180

쇠비름

Purslane

Portulaca oleracea L.

어린잎, 순, 어린줄기

181

수국

-

Hydrangea serrata SERINGE

182

수리취

-

Synurus deltoides

어린잎

183

수세미오이

-

Luffa cylindrica

어린열매

184

수영

Sorrel

Rumex acetosa L.

잎, 뿌리

185

수원그물버섯

-

Boletus auripes

자실체

186

숙근초

Shallot

Allium ascalonicum

뿌리

187

쉽싸리(택란)

-

Lycopus lucidus Turczaininov

지상부(택란)

188

스타아니스

Staranise, 대회향

Illicum verum

열매(팔각회향), 씨앗

189

스테비아

-

Stevia rebaudiana

190

시계꽃

Passion flower

Passiflora incarnata L.

열매, 잎

191

시트론

Citron

Citrus medica

껍질, 열매

192

실유카

Adam's needle

Yucca filamentosa/ Yucca smalliana Fern.

꽃잎

193

쓴박하

Horehound

Marrubium vulgare

잎, 꽃

194

아그리모니

Agrimony

Agrimonia eupatoria L.

잎, 줄기

195

아니스

Anise

Pimpinella anisum L.

열매

196

아단

Screw pine

Pandanus odoratissimus

열매

197

아라비안자스민

Arabian Jasmine

Jasminum sambac/ Jasminum auriculatum

198

아로니아

Black chokeberry

Aronia melanocarpa

열매

199

아마란스

-

Amaranthus hypochondriacus/ Amaranthus cruentus/ Amaranthus caudatus/ Amaranthus edulis/ Amaranthus hybridus

씨앗, 잎

200

아위버섯

-

Pleurotus ferulae

자실체

201

아이리쉬 모스

Irish moss

Chondrus crispus

전체

202

아티초크

Artichoke

Cynara scolymus L.

어린순, 어린잎

203

알로에

노회 

Aloe ferox Miller/ Aloe africana Miller/ Aloe spicata Baker의 종

잎에서 얻은 액즙(노회)

204

애기수영

-

Rumex acetocella L.

어린순, 어린잎

205

애기우산나물

-

Syneilesis aconitifolia

어린잎

206

애플민트

Apple mint, Round-leave mint

Mentha rotundifolia

207

야낭

Yanang

Tiliacora triandra

어린잎

208

야마유리

산백합

Lilium auratum

뿌리

209

약쑥

애엽

황해쑥 Artemisia argyi, Artemisia, princeps Pamp. var. orientlis Hara 또는 산쑥 Artemisia montana

어린잎

210

양하

-

Zingiber mioga

화서, 어린잎(순)

211

어리병풍

-

Cacalia pseudo-taimingasa

어린잎

212

얼룩조릿대

-

Sasa veitchii

어린잎

213

엄나무

-

Kalopanax pictus

어린잎, 수피

214

엉겅퀴

-

Cirsium maackii/ Cirsium japonicum

어린순, 어린잎, 전초(대계)

215

엘더

Elderberry, American elder

Sambucus nigra,

Sambucuscandadensis

열매(열처리), 꽃

216

여뀌

-

Persicaria hydropiper L.

어린순, 어린잎

217

여름느타리

Oyster mushroom

Pleurotus sajor-caju

자실체

218

여름양송이

Button mushroom

Agaricus bitorquis

자실체

219

여주

-

Momordica charantia L.

열매

220

-

Nelumbo nucifera GAERTNER

뿌리(연근), 꽃(연꽃), 잎(하엽)

221

옐로우볼레투스

Yellow boletus

Boletus luteus/ Boletus granulatus

자실체

222

오가피

-

오갈피나무 Acanthopanax sessiliflorum Seeman 또는 기타 동속식물

뿌리, 줄기 및 가지의 껍질 (오가피)

223

오레가노

Oregano

Origanum vulgare L.

224

오미자

 

Schisandra chinensis Baillon

열매(오미자)

225

올리브나무

-

Olea europaea

226

올방개

-

Eleocharis Kuroguwai Ohwi

씨앗, 뿌리

227

왕그물버섯

-

Leccinum rugosiceps

자실체

228

왕느릅나무

유백피

Ulmus macrocarpa Hance

나무껍질(유백피)

229

왕둥굴레

-

Polygonatum involuctatum

뿌리줄기

230

왕송이

Wangsongi

Tricholoma giganteum

자실체

231

용안육

 

Dimocarpus longan Loureiro

헛씨껍질(용안육)

232

우산나물

-

Cacalia krameri

어린잎

233

유채

-

Brassica campestris L.

전초

234

유카

Yucca

Yucca brevifolia/ Yucca schidigera

뿌리

235

육두구

-

Myristica fragrans Houttuyn

(육두구)

236

으아리

-

Clematis mandshurica

어린잎

237

은빛쓴맛그물버섯

-

Tylopilus eximius

자실체

238

음나무

엄나무

Kalopanax septemlobus (Thunb. ex Murray) Koidz. /Kalopanax pictus Nakai

어린잎,

수피(해동피)

239

이스라지나무

-

Prunus japonica

열매

240

이질풀

-

Geranium nepalense

어린잎

241

인디안 사사파릴라

Indian sarsaparilla, Hemidesmus

Hemidesmus indicus (L.) W. T. Aiton

242

인삼

Ginseng, 백삼(白蔘), 홍삼(紅蔘), 야산삼(野山蔘), 별직삼(別直蔘), 귀개, 토정, 신초, 혈삼

Panax ginseng C.A.Meyer.

243

일본호손

Japanese Hawthorn

Crataegus cuneata Siebold & Zucc.

열매

244

잎새버섯

-

Grifola frondosa

자실체

245

자작나무

화목피(樺木皮), Korean Birch

Betula platyphylla var. japonica (Miq.) Hara

수액

246

잣나무

-

Pinus koraiensis S. et Z.

씨앗, 잎

247

장미

-

Rosa spp.

열매, 꽃잎, 순

248

저단선

Prickly Pear, Indian fig, 후미푸사

Opuntia humifusa/ Opuntia compressa

열매

249

저령

-

Dendropolyporus umbellatus Fries/ Grifola umbellatus

균핵

250

전복느타리

Oyster mushroom

Pleurotus abalonus

자실체

251

전칠삼

-

Panax notoginseng

뿌리(삼칠)

252

정향나무

-

Syzygium aromaticum Merrill et Perry

잎, 꽃봉오리(정향)

253

제비꽃

-

Viola mandshurica W. Becker

어린순, 어린잎

254

제비콩

백편두

Dolichos lablab L.

씨앗

255

조직배양삼

(단, 조직배양 방법은 사전검토를 요함)

-

-

-

256

좁쌀풀

-

Lysimachia vulgaris L var. davurica Led.

어린순, 어린잎

257

주목나무

Japanese yew

Taxus cuspidata Siebold & Zucc.

열매 (씨앗 제외)

258

죽대

-

Polygonatum lasianthum

뿌리줄기

259

줄풀

-

Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf

어린 잎, 줄기, 씨앗

260

중국 마름

Chinese water chestnut

Eleocharis dulcis

열매

261

지치

자초, 자근

Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zuccarini

뿌리(자근)

262

진달래

-

Rhododendron mucronulatum Turcz.

263

진득찰

희첨

Siegesbeckia glabrescns Makino.

어린순, 어린잎

264

진피

귤껍질

Citrus unshiu MARKOVICH

껍질

265

짚신나물

-

Agrimonia pilosa

어린잎

266

찔레나무

-

Rosa multiflora

열매(영실), 잎, 꽃잎, 순

267

차풀

-

Cassia mimosoides var. nomame Makino

전체

268

참나래박쥐나물

-

Cacalia koraiensis

어린잎

269

참나무

Quercus, Oriental chestnut oak

Quercus acutissima

열매

270

참느릅나무

-

Ulmus parvifolia Jacq.

나무껍질, 잎

271

참당귀

당귀 

Angelica gigas Nakai

뿌리(당귀)

272

참빗살나무

물뿌리나무

Euonymus sieboldianus

어린잎

273

참중나무

참죽나무

Cedrela sinensis A. Juss.

어린순, 어린잎

274

천마

-

Gastrodia elata

뿌리(천마)

275

첨차

텐차

Rubus suavissimus S. Lee

276

청전류

-

Pterocarya paliurus

어린잎

277

초석잠

Chinese artichoke

Stachys sieboldii Miq.

뿌리

278

층층둥굴레

-

Polygonatum stenophyllum

뿌리줄기

279

갈근 

Pueraria lobata Ohwi

뿌리(갈근)

280

카사바나나

Cassabanana

Sicana odorifera

열매

281

카카두플럼

Kakadu plum

Terminalia ferdinandiana

열매

282

카피르 라임

Kaffir lime

Citrus hystrix

283

캐러웨이

Caraway

Carum carvi. L.

씨앗

284

캐모마일

Chamomile

Chamomilla recutita/ Matricaria recutita/ Chamaemelum nobile/ Anthemis nobilis

꽃, 잎

285

캘리포니아 블랙베리

California blackberry

Rubus macropetalus

과일

286

케이퍼

Caper

Capparis spinosa

287

코쿠

Cocu, Koku

Allophyllus edulis

잎, 어린줄기

288

퀴노아

Quinoa

Chenopodium quinoa Willd.

씨앗

289

큰느타리

King oyster mushroom

Pleurotus eryngii

자실체

290

큰전나무버섯

-

Catathelasma ventricosum

자실체

291

큰조롱

백수오

Cynanchum wilfordii Hemsley

덩이뿌리(백수오)

292

클레리

Clary

Salvia sclarea

293

타마린드

-

Tamarindus indica

열매

294

타임

Thyme

Thymus vulgaris L.

295

타히보

Taheebo, Pau D'Arco

Tabebuia avellanedae/ T. impetiginosa

껍질

296

퉁퉁마디

함초

Salicornia herbacea L.

잎, 줄기

297

파라다이스넛

Paradise nut, Sapucaia nut

Lecythis zabucajo Aublet

견과

298

파피 씨드

-

Papaver przemko, Papaver neuga

씨앗(가열처리한 것에 한함)

299

팔각향

-

Cacalia ainsliaeflora

어린 잎

300

팔랑개비국화

Cornflower, 수레국화, 콘플라워

Centaurea cyanus L.

꽃잎

301

페르시아 호두나무

-

Juglans regia

견과

302

풀버섯

Staw mushiroom

Volvariella volvacea

자실체

303

피나무

Linden, Tilia flower

Tilia spp.

꽃, 잎

304

필리핀 레몬

Calamansi

Citrus microcarpa Bunge

열매

305

필리핀 렌지

Dalandan

Citrus nobilis Lour.

열매

306

하수오

-

Polygonum multiflorum Thunberg

덩이뿌리(하수오)

307

한련,금련

Nasturtium

Tropaeolum majus L.

잎, 꽃, 어린순

308

한속단

-

Phlomis umbrosa Turcz.

어린잎,

뿌리(한속단)

309

해당화

-

Rosa rogosa Thunberg

열매, 잎, 꽃잎, 꽃봉오리(매괴화)

310

해바라기

-

Helianthus annuus L.

씨앗, 잎

311

향기제비꽃

Sweet violet

Viola odorata

어린잎

312

향유

-

Elsholtzia ciliata Hylander.

어린순, 어린잎

313

허니부쉬

Honey bush

Cyclopia intermedia

314

헛개나무

-

Hovenia dulcis Thunberg

열매(지구자),

줄기, 잎

315

형개(荊芥)

-

Schizonepeta tenuifolia var. japonica

꽃대(형개)

316

호로파

Fenugreek

Trigonella foenum-graecum

열매, 씨앗(호로파)

317

호리병박

Bottle gourd, calabash, Yuugao, White-flowerd gourd

Lagenaria siceraria (Molina) Standl.

열매

318

호손

Hawthorn

Crataegus monogyna Thunb.

열매, 순, 잎, 씨앗, 꽃

319

홍화

Safflower

Carthamus tinctorius

어린잎

320

화살나무

-

Euonymus alatus (Thunb.)

어린잎

321

황금

-

Scutellaria baicalensis Georgi

뿌리(황금)

322

황기

단너삼

Astragalus membranaceus

Bunge

뿌리(황기)

323

회향

-

Foeniculum vulgare Miller

잎, 줄기, 열매(회향), 씨앗

324

흑호두나무

Black walnut

Juglans nigra L.

견과

325

희렴

희첨

Siegesbeckia pubescens,

S.glabrescens

어린잎

326

흰 서양송로

White Truffles

Tuber magnatum

자실체

327

흰목이

White jelly fungi

Tremella fuciformis Beck.

자실체

328

히비스커스

Hibiscus

Hibiscus sabdariffa

꽃잎

329

히솝

Hyssop

Hyssopus officinalis L.

꽃, 잎

상기의 ※ 표시된 품목(건조한 것에 한함)의 납, 비소 등 개별 중금속 허용기준은

「생약등의 잔류·오염물질 기준 및 시험방법」(식품의약품안전처 고시)에 따른다.

 

2. 동물성

 

품 목 명

이명 또는 영명

학 명

사 용 부 위

1

녹신

-

-

전체

2

뉴트리아

-

Myocastor coypus

 

3

메뚜기

벼메뚜기

Oxya japonica THUNBERG

 

4

백강잠

-

-

전체

5

식용개구리

-

Rana catesbeiana/

R. es-culenta/ R. tigrina/

R. limnocharis/ R. cancrivora/

Pseudis paradoxa

 

6

식용누에번데기

 

Adansonia digitata L.

 

7

식용달팽이

-

Helix pomatia /

Nesiohelix samarangae /

Achatina fulica (Bowdich) Achatinidae

 

8

식용자라

-

Amyda sinensis

 

9

악어

-

 

고기

10

오소리

-

Meles meles

 

11

캥거루

-

Macropus giganteus

고기

12

타조

-

Struthio camelus

고기

13

하프물범 (단, 하프물범신제외)

Harp seal

Phoca groenlandica

-

14

황소개구리

-

Rana catesbeiana

육질

상기의 ※ 표시된 품목은 「대한약전」(식품의약품안전처 고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 적합하여야 하고, 납, 비소 등 개별 중금속 허용기준은 「생약등의 잔류·오염물질 기준 및 시험방법」(식품의약품안전처 고시)에 따른다.

 

 

3. 기타원료

 

품목명

이명 또는 영명

학명 또는 특성

사 용 부 위

1

눈꽃동충하초

-

Paecilomyces japonica/ Paecilomyces tenuipes

전체

2

밀리타리스 동충하초

-

Cordyceps militaris

전체

3

제비집

-

해당사항 없음

-

4

트레할로스

Trehalose

-

-

5

팔라티노스

Palatinose

-

-

 

 

  “식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료”의 목록

1. 식물성

 

품목명

이명 또는 영명

학 명