천연보존제로 사용할 수 있는 보존제에는 무엇이 있는지요? 건강기능식품의 경우 알로에제품을 제외하고는 보존료를 사용하지 못하고 있습니다. 그래서 대부분의 분말제품을 개발할 경우나 수입하실 경우 문의하고 있는데...두가지 천연물 원료가 보존의 목적으로 사용하고 있으니 참고하시기 바랍니다. =======================================================.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.02.18
카페인함량 표시 대상식품 1. 카페인 함량 표시 대상식품 카페인을 인위적으로 첨가하였거나 카페인을 함유한 원재료를 사용하여 제조․가공한 다음 각 호의 식품에는 카페인 함량을 표시한다. 다만 1회 제공량당 제품에 함유된 카페인 함량이 15mg 이하인 제품은 제외한다. 가. 과자 나. 사탕류 다. 빙과류 라. 초.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.02.05
2012년 건강기능식품 개별인정 현황 - 기능성 원료 인정 건수 감소 추세 중에도 다양한 원료 개발 활기 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 ‘12년 건강기능식품 기능성원료의 개별 인정 현황을 분석한 결과, ‘09년 이후 인정 건수가 감소추세라고 밝혔다. □ 식약청은 지난해 체지방감소, 간건강, 기억력·혈행개선 기능.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.31
건강기능식품이란? ‘건강기능식품’은 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분(이하 기능성원료)을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품입니다. 식품의약품안전청은 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 평가하여 기능성원료를 인.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.15
건강기능식품 이용실태 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 우리나라 국민을 대상으로 건강기능식품 이용실태 및 인식도 설문조사를 실시한 결과를 발표한다고 밝혔다. ○ 조사 방법은 2012.6.15∼16일까지 전국 16개 시․도 만 19세 이상 성인 1,500명을 대상으로 건강기능식품에 대한 ▲구매 경험 여부 ▲구입 .. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.15
일본식품 관련 수입중단 내용 일본식품관련하여 수입 중단 조치 내용입니다. 일본에서 식품 또는 건강기능식품 수입시 참고하시기 바랍니다. =============================================================================================== 현재까지 일본 원전 사고로 잠정 수입이 중단된 농산물은 후쿠시마, 도치기, 이바라키, 지바, 가나가.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.11
건강기능식품 표시기준 일부 개정 고시 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시 1. 개정 이유 냉장·냉동 보관 온도 표시를 완화하고, 열량 및 당류 함량에 대한 표시를 완화하는 등 표시의 용이성과 실효성을 제고하고자 함 2. 주요내용 가. 냉장·냉동 보관온도 표시 규정 완화(안 제6조제4호다목) 1) 식품공전에 냉동․냉장 .. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.11
식품의 제형관련 : 캅셀 & 정제 식품의 경우 캅셀 또는 정제 형태로 제조가 불가능합니다. 식품의 수입시 또는 제조시 아래 규정을 참고하세요. ========================================================================= 12) 캡슐 또는 정제 형태로 제조할 수 없다. 다만, 과자류, 초콜릿류, 식염, 장류, 복합조미식품, 당류가공품은 정제형.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.10
건강기능식품의 기준 및 규격 기능성원료를 사용하여 건강기능식품을 제조할 때에는『건강기능식품의 기준 및 규격』(공통기준 및 규격, 개별기준 및 규격 등) 에 따라야 합니다. [공통기준] 『건강기능식품의 기준 및 규격』 I.2. 공통제조기준 - 기능성 원료의 섭취를 주된 목적으로, 정제ㆍ캡슐ㆍ환ㆍ과립ㆍ액상ㆍ.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.03
BSE 발생국가 추가 : 브라질 농림수산식품부로 부터 브라질내 BSE 발생 확인에 따라 2012.12.10일자로 소해면뇌상증(광우병,BSE)발생국가로 추가 지정되었기에 알려드리오니 브라질산 관련 품목의 수신고 시 참조하시기 바랍니다 관련국 36개국 그리스, 네델란드, 덴마크, 독일, 룩셈부르크, 벨기에, 스페인, 아일랜드, 영.. 분야별 정보자료/식품·건강기능식품 2013.01.02