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허위·표시나 과대광고로 보지 아니하는 경우 ◇ 식품위생법 시행규칙 제8조 제2항 : 제1항제2호(질병의 예방 또는 치료에 효능이 있다는 내용의 표시·광고). 제5호(제조방법에 관하여 연구하거나 발견한 사실로서 식품학·영양학 등의 분야에서 공인된 사항 외의 표시·광고) 및 제6호(..

아기 분유, 이유식 유해물질 관리 강화관련 내용입니다. 식품관련 기준 및 규격이 변경시 해당 내용에 대하여 확인후 제조 및 수입을 진행하여야 합니다. ============================================================================================== □ 식품의약품안전처는 분유 등 영유아 식품에 대한 안전 관..

6월 무더위와 함께 다이어트 성수기 시즌을 맞아 다이어트 음료 전성시대가 열리고 있다. 최근 다이어트 제품은 기본적인 음료 형태를 포함해 발포타입, 워터믹스형으로까지 카테고리가 확대돼 2013년 1,000억원 규모의 시장을 전망한다. 다이어트 음료는 휴대성(편의성)과 갈증해소 플러스..

식품의약품안전처 고시 제2013-184호 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시 1. 개정 이유 천연첨가물의 한시적 기준․규격으로 인정한 품목인 “우레아제”의 규격 및 기준을 신설하고, “폴리덱스트로스” 등 일부 품목의 시험법 및 규격을 재정비하며, 현행 식품첨가물 사용기준 ..

2012년 건강기능식품 시장 관련정보(2012년 생산실적 정리) 입니다. 2012년 말 경기침체로 시장성장이 예전같지 못하군요...출처는 식약청입니다. 참고하세요. 건강기능식품 관련 문의사항은 연락주세요. (010-4654-5999) ======================================================================== 식품의약품안전처..

식품에 사용가능한 원료, 제한적 사용원료 및 식품에 사용불가능한 원료의 목록입니다. 2013년 4월 현재의 내용을 담고 있습니다. 대부분 식품 또는 건강기능식품을 수입시 천연물 원료의 경우 어떤 원료가 국내에 등록되어 있는지에 대한 확인이 어려워 수입시 반품 또는 폐기되고 있는 ..

수입식품도 “식품, 식품첨가물 및 건강기능식품의 유통기한 설정 기준”에 따라 유통기한을 설정해야 하나요? =================================================================== 수입식품은 수출국의 식품제조 ․가공업자가 해당제품에 대한 유통기한을 설정하는 것이므로 국내 수입 또는 유통업..

해외에 식품을 수출 후 외국으로부터 반송된 경우 수입 신고 시 어떤 서류가 필요하나요? 아래 사항을 참고하세요. ======================================================================= 외국으로부터 반송된 식품 중 국내에서 재가공하여 수출하려는 식품등은 ｢식품위생법 시행규칙｣ 제12조 ..

전 세계적으로 미생물을 이용하여 다양한 식품을 생산해왔으며, 따라서 식품에 사용되는 미생물에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 하지만 속(genus)이 같더라도 미생물은 전혀다른 특징을 보이고 있습니다. ex) Bacillus subtilis = 간장, 된장 생산 Bacillus cereus = 독소형 식중독균 식품에 사용된..

모발건강과 관련하여 건강기능식품 개별인정 문의에 대한 식약청 답변내용입니다. 다들 관심이 있어 자주 질문하시는 내용이오니 참고하세요. ======================================================================= 건강기능식품의 “기능성”은 ｢건강기능식품에 관한 법률｣ 제1조(목적)에 부..