에프컨설팅

독일, 유기농시장에서는 단연 유럽 챔피언 - 유럽 유기농 시장규모 독일, 프랑스, 영국 순– □ 독일 2010년 상반기 유기농시장 10% 성장 ㅇ 독일 유기농협회(BOELW)에 따르면, 2009년도 독일 유기농 시장 규모는 59억 유로를 기록함. - BOELW는 2010년 상반기 약 10%의 매출 성장을 기록했다고 보고한 바 있으며, ..

몸매 관리 건강기능식품 ‘봇물’ 완연한 봄과 함께 몸매 관리를 위한 다이어트 건강기능식품들이 관심을 끌고 있다. 각 업체들은 다이어트와 함께 몸속 건강도 챙길 수 있는 고기능성 건강식품을 선보이고 있다. 지난달 31일 건강기능식품 업계에 따르면 김정문알로에는 알로에겔을 주원료로 한 저..

사과에서 추출한 물질 '펙틴'이 당뇨환자용식품으로 개발 국내에 기술혁신형기업 카소에서는 최근독일 Herbstreith & Fox사(이하 폭스)와 협력해서 당뇨환자용식품(솔-70)을 개발했다. 펙틴의 주 역할은 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소, 대장암예방, 배변촉진이며 공복감을 지연시키는 시간은 섭취하는 펙틴..

새 학기가 시작되고 며칠이 지났다. 새로운 환경에 적응하기 위한 긴장된 표정의 아이 모습은 차츰 누그러졌지만 학교와 학원 수업, 과제 등으로 밤늦게까지 공부하고 아침에 피곤한 표정과 축 처진 어깨로 학교를 향하는 아이의 뒷모습을 바라보면 가슴이 찡하다. 특히 아이가 고등학생인 경우 아이..

웰빙 바람과 고령화 가속화로 건강기능식품 시장이 커지고 있다. 홍삼과 비타민 제품군뿐만 아니라 다이어트, 피부개선, 치매예방 등 기능성을 추가한 제품이 잇따라 쏟아지고 있는 것. 정부의 통계는 아직 발표되지 않았지만 지난해 건강기능식품 시장 규모는 2조5000억원대로 추정된다. ■식품업계 ..

기능성 식품 산업의 기회와 과제 만성질환 증가로 건강한 삶 사회적 이슈 부상 건식 원료 가공 수준별 부가가치 수십 배 달해 연평균 9.5% 신장 2009년 9500억원 규모 기능성식품이 최근 전 세계적으로 소비자와 정책 당국의 주목을 받게 된 것은 현대의 식생활 구조에 따른 영양 편중과 이에 수반한 만성..

2010년 고객님들이 성원으로 좋은 결과가 많았습니다. 2011년에도 더욱 발전된 모습으로 찾아뵙겠습니다.

- 2010년, 건강기능식품 기능성 원료 인정 현황 - 식품의약품안전청은 2010년 건강기능식품 기능성원료의 개별 인정 현황을 분석한 결과, 기능성 원료 다양화와 국내 개발 비중 증가 등의 특징이 더욱 뚜렷해지고 있다고 밝혔다. 이는 고령화 영향과 삶의 질에 대한 욕구가 더욱 높아지면서 건강기능식품..

화장품 품질검사기관의 지정 변경 사항을 다음과 같이 알려드리니 업무에 참고바랍니다. □ 화장품 품질검사기관 지정현황 (2010.12. 현재) 1. 한국식품연구소(한국식품공업협회 부설) 서울시 서초구 방배동 1002-6 (전화: 02-585-5052) 2. 한국화학융합시험연구원 경기도 김포시 월곶면 고막리 7-6 (전화: 031-999-..

□ 오는 4월부터는 이유식 등 특수용도 식품도 즉석판매제조가공업체에서 판매되고 제과점에서도 포도주 등도 구입할 수 있게 된다. ○ 현재 즉석판매제조가공업소에서 제조 할 수 없었던 이유식 등 특수용도 식품을 제조․판매할 수 있게 되어, 통․병조림 식품을 제외한 모든 식품이 즉석제조 판매..