에프컨설팅

식품의약품안전청 고시 제2011-15호 식품 등의 유통기한 설정기준 일부개정고시(안) 1. 개정이유 「건강기능식품에 관한 법률 시행규칙」개정에 따라 현재 운영하고 있는 건강기능식품의 유통기한 설정 가이드라인을「식품 등의 유통기한 설정기준」으로 통합하여 필요한 기준을 정하고, 주문자상표..

베트남 시장 마케팅 성공 사례 : 건강식품 - 베트남 시장특성을 반영한 상품개발로 수출 모색 - - 전통시장에서 탈피하고 홈쇼핑 공략 위해 시장 모니터링 강화 - □ 현지 바이어와의 끈끈한 유대관계를 통한 즉각적인 대응 ㅇ 하노이 KBC의 지사화 가입업체인 P 인삼영농조합은 홍삼제품류 전문 생산업..

독일, 유기농시장에서는 단연 유럽 챔피언 - 유럽 유기농 시장규모 독일, 프랑스, 영국 순– □ 독일 2010년 상반기 유기농시장 10% 성장 ㅇ 독일 유기농협회(BOELW)에 따르면, 2009년도 독일 유기농 시장 규모는 59억 유로를 기록함. - BOELW는 2010년 상반기 약 10%의 매출 성장을 기록했다고 보고한 바 있으며, ..

몸매 관리 건강기능식품 ‘봇물’ 완연한 봄과 함께 몸매 관리를 위한 다이어트 건강기능식품들이 관심을 끌고 있다. 각 업체들은 다이어트와 함께 몸속 건강도 챙길 수 있는 고기능성 건강식품을 선보이고 있다. 지난달 31일 건강기능식품 업계에 따르면 김정문알로에는 알로에겔을 주원료로 한 저..

식품업계, 쌀로 만든 제품 봇물 "쌀의 변신은 무죄!" 최근 쌀 소비량이 감소하고 있다는 우려와 함께 쌀 가공식품산업에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 식음료 업계에서는 다양한 아이디어를 활용한 이색 쌀 제품들을 출시해 소비자 호응을 얻고 있다. 든든한 아침식사로 딱! 던킨도너츠는 3월10일..

일부의 식품에는 권장유통기간이 있습니다. 하기 내용 참고하세요. 식품의 권장유통기간 식품종류 권장유통기간 식품유형 식품 종류 상온(15~25℃) 냉장(10℃ 이하) 빵류 떡류 (주정처리제품 제외) 크림 충전 또는 도포제품 크림빵 생크림 빵 및 생크림 케이크 빵(팥, 고구마 앙금 함유) 5일 5일 1일(실온) ..

사과에서 추출한 물질 '펙틴'이 당뇨환자용식품으로 개발 국내에 기술혁신형기업 카소에서는 최근독일 Herbstreith & Fox사(이하 폭스)와 협력해서 당뇨환자용식품(솔-70)을 개발했다. 펙틴의 주 역할은 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소, 대장암예방, 배변촉진이며 공복감을 지연시키는 시간은 섭취하는 펙틴..

새 학기가 시작되고 며칠이 지났다. 새로운 환경에 적응하기 위한 긴장된 표정의 아이 모습은 차츰 누그러졌지만 학교와 학원 수업, 과제 등으로 밤늦게까지 공부하고 아침에 피곤한 표정과 축 처진 어깨로 학교를 향하는 아이의 뒷모습을 바라보면 가슴이 찡하다. 특히 아이가 고등학생인 경우 아이..

산삼 효과 버금가는 자양강장 약재 `백수오` 여성 갱년기 질환ㆍ미용 특허물질로 새 조명 안면홍조ㆍ불면증ㆍ질 건조증에 효능 산삼과 견줄 만한 자양강장 약재로 잘 알려진 약용식물 '백수오'가 여성의 갱년기 질환 개선과 미용을 위한 특허물질로 개발돼 새롭게 조명받고 있다. 백수오는 예로부터 ..

웰빙 바람과 고령화 가속화로 건강기능식품 시장이 커지고 있다. 홍삼과 비타민 제품군뿐만 아니라 다이어트, 피부개선, 치매예방 등 기능성을 추가한 제품이 잇따라 쏟아지고 있는 것. 정부의 통계는 아직 발표되지 않았지만 지난해 건강기능식품 시장 규모는 2조5000억원대로 추정된다. ■식품업계 ..